Kryzys w Katalonii, regionie Hiszpanii, zainspirował nas do sprawdzenia czym wyróżnia sie tamtejsza kuchnia. Zaskoczyły nas katalońskie przysmaki – swoim aromatem, smakiem i prostotą. Oto 10 przekąsek, które powinniście spróbować. Przynajmniej raz w życiu!
Katalońskie tapas: PAN CON TOMATE
Sprawdź przepis na następnej stronie!
Hiszpańskie tapas: patatas bravas
Sprawdź przepis na następnej stronie!
Boquerones fritos, czyli hiszpańskie smażone sardynki
Ryby umyć pod bieżącą wodą. Usunąć głowy, wnętrzności i dokładnie osuszyć na sitku i następnie papierowymi ręcznikami. Obtoczyć ryby w mące i następnie usunąć jej nadmiar potrząsając delikatnie rybą. Smażyć na gorącym oleju, do zarumienienia. Wyłożyć na papierowe ręczniki. Przed ...
Inspiracje hiszpańskie: empanadas z tuńczykiem
Sprawdź przepis na następnej stronie!
Marynowane oliwki z chili!
Sprawdź przepis na następnej stronie!
Croquetas de jamon – hiszpańskie tapasy
Sprawdź przepis na następnej stronie!
Smażone kalmary w cieście
POZNAJ PROSTY, ALE SPRAWDZONY PRZEPIS NA KALMARY W CIEŚCIE!
Pomysł na hiszpańską przystawkę: patatas bravas
Myjemy ziemniaki i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Ugotowane ziemniaki kroimy w grubą kostkę. Rozgrzewamy oliwę na patelni,na którą wrzucamy pokrojone ziemniaki. Przygotowujemy pastę: koncentrat, przyprawy i czosnek mieszamy. Taką pastę dodajemy do ziemniaków. Smażymy ziemniaki od czasu do czasu ...
Kulinarne podróże z Celebro: Viva Espana!
Sezon wakacyjno-urlopowy w pełni. Niestety, nie wszyscy możemy cieszyć się urokami zagranicznych wojaży. Istnieje jednak sposób, by nie ruszając się z domu przenieść się w inny zakątek Starego Kontynentu. Wybierz się w kulinarną podróż do Hiszpanii i urządź sobie fiestę ...