Pyszne warzywne placki ziemniaczane.
składniki:
- 7 ziemniaków
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- łyżką mąki żytniej lub razowej
przyrządzanie:
- Zetrzyj ziemniaki, marchew, cebule i czosnek. Dodaj posiekana pietruszkę, dopraw pieprzem i solą, dodaj jajka i mąkę.
- Odlej wodę i dołóż krochmal, który utworzył się z wody ziemniaczanej.
- Usmaż placki nakładając łyżką.
