Wegetariańskie i pyszne kotlety z ziemniaków i sera żółtego. Robią się w mig!
składniki:
- około pół kilograma ugotowanych ziemniaków, mogą być wczorajsze
- Jajko 1 szt.
- garść dowolnej zieleniny
- Ser żółty 50 g.
- Bułka tarta do obtoczenia
- Szczypta gałki muszkatołowej
przyrządzanie:
- Obrane ziemniaki ugotować z solą, a następnie rozbić tłuczkiem na gładko
- Ser pokroić w drobną kostkę
- Zieleninę posiekać na drobno
- Do większej miseczki wrzucić ziemniaki i wszystkie składniki, doprawić solą pieprzem
- Całość wymieszać i uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej.
- Następnie smażyć z obu stron na złoty kolor.
