Wegetariańskie quiche ze szpinakiem

Quiche to rodzaj wypieku w formie placka składającego się z kruchego ciasta i nadzienia warzywnego zalanego jajeczno-śmietanową masą. Dziś przedstawiamy propozycje dla wegetarian. 

składniki:
 

• 250 g mąki
• 100 g masła
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1 cebulka średnia
• 1 opakowanie szpinaku w liściach
• 3 jajka
• 200 ml śmietany
• 100 ml mleka
• czosnek
• pół opakowania sera feta

   

przyrządzanie:

1. Posiekaj mąkę z miękkim masłem, jajkami i solą. Zagniecione ciasto odłóż do lodówki na ok. 30 minut.

2. Nagrzej piekarnik, foremki wyłóż rozwałkowanym cienko ciastem i ponakłuwaj widelcem. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.

Dowiedz się, jak zrobić pyszne nadzienie!