Quiche to rodzaj wypieku w formie placka składającego się z kruchego ciasta i nadzienia warzywnego zalanego jajeczno-śmietanową masą. Dziś przedstawiamy propozycje dla wegetarian.
składniki:
- 250 g mąki
- 100 g masła
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 cebulka średnia
- 1 opakowanie szpinaku w liściach
- 3 jajka
- 200 ml śmietany
- 100 ml mleka
- czosnek
- pół opakowania sera feta
przyrządzanie:
1. Posiekaj mąkę z miękkim masłem, jajkami i solą. Zagniecione ciasto odłóż do lodówki na ok. 30 minut.
2. Nagrzej piekarnik, foremki wyłóż rozwałkowanym cienko ciastem i ponakłuwaj widelcem. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.
