Oto zupa dnia! Takie proste składniki, a tak genialny smak. To zasługa domowego wywaru z warzyw.
składniki:
- 1 litr wywaru z warzyw
- 1 cukinia
- 2 ziemniaki
- 4 ząbki czosnku
- olej
- suszone zioła
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- W bulionie gotuję ziemniaka, aż będzie miękki,
- W tym czasie siekam cebulę, podsmażam na oleju, dodaję obraną i pokrojoną w plastry cukinię, a następnie czosnek. Całość smażę około 7 minut, dodaję suszone zioła i przekładam do bulionu z ugotowanym ziemniakiem.
- Wszystko gotuję jeszcze około 5 minut.
- Miksuję, doprawiam solą i pieprzem.
