Aromatyczny i przepyszny. Łosoś w sosie cytrynowym. Siódme niebo w gębie! Sprawdź nasz wyjątkowy przepis.
czas: 30 min
liczba porcji: 4
składniki:
- 4 filety z łososia
- 60 ml oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 gałązki rozmarynu
- 1 łyżka koperku
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Filety z łososia oprósz solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, smaż łososia po 5 minut z każdej strony.
- Zetrzyj skórkę z cytryny i zmieszaj z sokiem wyciśniętym z jednej połówki.
- Do cytrynowego wywaru dodaj jogurt, posiekany ząbek czosnku, musztardę. Zblenduj i stopniowo dolewaj oliwę z oliwek, tak by składniki dobrze się połączyły.
- Dodaj do sosu posiekany rozmaryn i koperek, dopraw solą i pieprzem.
- Polej sosem łososia.
- Smacznego! 🙂