Każda z odmian ryżu ma inne właściwości i smak. Warto je poznać, aby wiedzieć, jaki ryż będzie najlepszy do danej potrawy.
RYŻ BIAŁY
Jego ziarenka zawierają dużo skrobi, a to sprawia, że podczas gotowania szybko się skleja. Nadaje się do dań mlecznych, smażenia, potraw na ciepło. Zalecamy wybór ryżu sypanego, a nie tego pakowanego w folie.