Bananowe ciasteczka z musli i owocami

Ciasteczka owsiane z dodatkiem suszonych owoców i dojrzałych bananów z powodzeniem mogą być nazywane "śniadaniowymi ciasteczkami". Są zdrowe, smaczne i doskonale smakują w towarzystwie szklanki mleka lub z masłem orzechowym.

 

składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1/2 szklanki suszonych owoców (truskawki, morele, daktylowce, żurawina)
• Kilka migdałów

przyrządzanie:

• Rozgrzać piekarnik do 175°C.
• W dużej misce rozgnieść banany na papkę.
• Dodać płatki owsiane, olej, cukier wanilinowy, suszone owoce i migdały, dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.
• Z masy uformować ciasteczka i rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piec przez około 20 minut, do złotego koloru.