Grillowany łosoś z masłem czosnkowym i tymiankiem

Łosoś e genialnym wydaniu - z masłem czosnkowym oraz tymiankiem. Można go upiec w piekarniku lub zrobić na grillu. 

składniki:

• 2 filety z łososia
• 1/2 kostki masła
• 3 ząbki czosnku
• Garść świeżego tymianku
• Sól
• Pieprz

przyrządzanie:

 

• Rybę dokładnie opłukać w zimnej wodzie.
• Posypać solą i pieprzem.
• Masło zetrzeć na tarce na grube wióry.
• Posiekać czosnek i tymianek, a następnie wymieszać z wiórkami masła.
• Obtoczyć rybę marynatę i zawinąć w folię..
• Włożyć do lodówki na około 2 godziny.
• Grillować w piekarniku przez 20 minut lub na grillu do momentu, aż będzie zarumieniony.
• Pod koniec pieczenia otworzyć folię i posypać łyżeczką wiórków maślanych.