Kremowa zupa z pora i ciecierzycy

Bardzo delikatna zupa z ciecierzycy i pora. Spora dawka białka i witamin. Idealna zupa na przeziębienie, bo zawiera porcję czosnku i cebuli. 

składniki:

• biała część pora
• puszka ciecierzycy
• 3 ząbki czosnku
• 1 mała cebula
• 1 litr bulionu z warzyw
• sól
• pieprz
• kurkuma - 1/2 łyżeczki

przyrządzanie:

• Zaczynamy od pokrojenia pora w prążki.
• Następnie na oliwie szklimy cebulę, dodajemy pora i całość smażymy kilka minut.
• Dodajemy posiekany czosnek i całość łączymy z gorącym bulionem.
• Dodajemy ciecierzycę i gotujemy zupę 15 minut.
• Po tym czasie łączymy z kremówką i przyprawami.
• Miksujemy na krem.
• Podajemy z grzankami.