Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Cebula jest jednym z podstawowych składników w kuchni na całym świecie, ale niemal każdy zna jej uboczny efekt: łzy podczas krojenia. To zjawisko nie ma nic wspólnego z „ostrym zapachem”, lecz z bardzo konkretną reakcją chemiczną. Co dzieje się w ...
Fit desery na redukcji cieszą się ogromnym zainteresowaniem, szczególnie te szybkie i bez pieczenia. Jogurtowy krem waniliowy to propozycja lekka, delikatna i idealna na wieczór, gdy pojawia się ochota na słodkie. SUPER PRZEPIS: Fit krem jogurtowo-waniliowy Składniki: 250 g ...
Wiosną świetnie klikają przepisy, które dobrze wyglądają na zdjęciach. Lawenda i miód tworzą bardzo modny duet. Składniki: 220 g mąki 100 g masła 70 g cukru 2 łyżki miodu pół łyżeczki suszonej lawendy Przygotowanie: Zagnieć kruche ciasto, schłodź 30 minut, ...
Wiele osób kupuje dobre ziarna, ekspres i nadal ma wrażenie, że kawa w domu nie smakuje tak, jak w kawiarni. Powód jest prostszy, niż się wydaje. Największe znaczenie ma woda To właśnie woda stanowi ponad 90% napoju. Liczy się: temperatura, ...
Dynia to jedno z najczęściej wybieranych warzyw w fit kuchni jesienno-zimowej. Pieczenie wydobywa jej naturalną słodycz, dzięki czemu zupa nie wymaga dodatku cukru ani śmietany. To lekki, a jednocześnie rozgrzewający posiłek. SUPER PRZEPIS: Fit krem z pieczonej dyni Składniki: ...
Makaron w fit diecie nie musi być wykluczony. Klucz to wybór pełnoziarnistej wersji i lekkiego dodatku białka. Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem i pesto to jeden z tych obiadów, które dobrze smakują także następnego dnia, dlatego świetnie sprawdzają się do lunchboxa. ...
Kolacja po treningu powinna być lekka, ale bogata w białko. Sałatki z tuńczykiem to klasyk fit diety – szybkie w przygotowaniu i bardzo sycące. Dodatek jajka zwiększa wartość odżywczą i smak. SUPER PRZEPIS: Fit sałatka białkowa z tuńczykiem Składniki: 1 ...
Owsianka nocna to jeden z największych hitów fit kuchni. Przygotowana wieczorem, rano jest gotowa do zabrania do pracy. W wersji proteinowej syci na długo i pomaga uniknąć podjadania przed południem. SUPER PRZEPIS: Fit overnight oats high protein Składniki: 1/2 szklanki ...
Makaron to nie tylko składnik obiadu. Jego forma została dopracowana przez setki lat tak, aby jak najlepiej współpracować z różnymi sosami. Dlaczego istnieje tyle kształtów makaronu? Każdy kształt ma konkretne zadanie. Przykładowo: spaghetti najlepiej sprawdza się przy lekkich sosach, penne ...
Miód od wieków fascynuje nie tylko smakiem, ale też niezwykłą trwałością. To jeden z nielicznych produktów spożywczych, który w odpowiednich warunkach może zachować swoje właściwości przez bardzo długi czas. Znane są przypadki odnalezienia naczyń z miodem w starożytnych grobowcach, gdzie ...
