Łosoś smażony z cytryną i czosnkiem

Łosoś smażony z cytryną i czosnkiem? Tak! Oryginalny smak, który rozpieści podniebienia - przekonajcie się sami!

składniki:

• 2 filety z łososia
• 1 mniejsza cytryna
• zioła prowansalskie, rozmaryn, tymianek
• oliwa
• sól - do smaku
• 1 spory ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
• 1/2  łyżeczki czerwonego pieprzu

przyrządzanie:

• Filety łososia posypujemy delikatnie solą.
• Sok z cytryny wyciskamy do miseczki, dodajemy 2-3 łyżki oliwy, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy- mieszamy.
• Obtaczamy łososia w marynacie i zostawiamy na 7-10 minut.
• Łososia smażymy na oliwie aż się ładnie zarumieni.
• Podajemy z kawałkami cytryny i ulubionym sosem.

 

Zobacz też przepis na: Ziemniaki podsmażane z cebulką i przyprawami