Łosoś smażony z cytryną i czosnkiem? Tak! Oryginalny smak, który rozpieści podniebienia - przekonajcie się sami!
składniki:
- 2 filety z łososia
- 1 mniejsza cytryna
- zioła prowansalskie, rozmaryn, tymianek
- oliwa
- sól - do smaku
- 1 spory ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu
przyrządzanie:
- Filety łososia posypujemy delikatnie solą.
- Sok z cytryny wyciskamy do miseczki, dodajemy 2-3 łyżki oliwy, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy- mieszamy.
- Obtaczamy łososia w marynacie i zostawiamy na 7-10 minut.
- Łososia smażymy na oliwie aż się ładnie zarumieni.
- Podajemy z kawałkami cytryny i ulubionym sosem.