Święto Zakochanych już za chwilę! Pamiętaj, że w ten dzień liczą się wszystkie zmysły, nie tylko smak! Niezmiernie istotny jest też wygląd potraw i stołu, który staje się bazą dla Twojej romantycznej przygody. Jeżeli szukasz inspiracji na ten wyjątkowy dzień, ...
Nowości
Spaghetti cacio e pepe
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie (o minutę krócej niż podano na opakowaniu). Pieprz ucieramy w moździerzu. Ser ścieramy na tarce. Jedną szklankę napełniamy wodą, w której gotował się makaron, resztę wody wylewamy odcedzając makaron. Na patelnię wlewamy oliwę ...
Muffinki z wiórkami kokosowymi
Na patelni rozpuszczamy margarynę i odstawiamy do ostudzenia. Następnie mieszamy wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto wkładamy do foremek i posypujemy wiórkami. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20 – 25 minut. SMAKOWAŁO? SPRAWDŹ: Pełnoziarniste muffiny z ...
Domowe żelki z soku owocowego
Żelatynę wsypujemy do garnuszka. Dodajemy sok owocowy i odczekujemy 5-10 minut aż żelatyna napęcznieje. Dodajemy sok z cytryny i podgrzewamy na średnim ogniu aż żelatyna się rozpuści. Dosładzamy do smaku i mieszamy dokładnie, aby cukier się rozpuścił. Ciecz rozlewamy do ...
Suszone banany – jak zrobić?
Banany pokrój w plastry o grubości około 5 mm. Ułóż na papierze do pieczenia i susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 8 – 10 godzin. Po 4 godzinach przewróć banany na drugą stronę. Drzwiczki piekarnika przez cały czas ...
Pikantne i chrupiące skrzydełka z kurczaka
Skrzydełka myjemy i kroimy w stawach na 3 części. Lotki (najcieńsze części) wyrzucamy. Mięso nacieramy przyprawami i odstawiamy na 30 min. do lodówki. Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do miski i mieszamy ze sobą tak, aby powstało ciasto „naleśnikowe”, powinna ...
Truskawkowy milkshake
Przed zmiksowaniem rozmroź truskawki (wystarczy, żeby było możliwe ich zblendowanie). Zblenduj truskawki z mlekiem, cynamonem i cukrem. Podawaj w przezroczystych szklankach. SMACZNEGO! Zobacz też: Koktajl truskawkowo-czekoladowy
Risotto z cukinią
Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Dymkę kroimy na średniej wielkości kawałeczki. Na głębokiej patelni roztapiamy masło dodajemy cebulę i posiekany drobno czosnek. Smażymy chwileczkę, aż cebula stanie się miękka. Wsypujemy ryż i powoli zaczynamy mieszać. Wlewamy wino, startą skórkę ...
Grzane piwo z mandarynkami i miodem
Przelej sok do garnczka, dodaj miód i cynamon. Podgrzewaj na małym gazie przez około 2 minuty. Pokrój mandarynki i dodaj do soku. Dolej piwo. Napój nie może się zagotować! Przelej gorący napój do kubków. ZOBACZ RÓWNIEŻ: Grzane wino z ...
Domowe brownie z orzechami
Piekarnik nagrzewamy do 175 *C. Formę do pieczenia (20×30 cm) smarujemy tłuszczem oraz wykładamy papierem do pieczenia. Pół czekolady mlecznej i pół tabliczki czekolady gorzkiej ścieramy na tarce o grubych oczkach i odkładamy do lodówki. Resztę czekolady rozpuszczamy w kąpieli ...
Kruche ciasteczka kakaowe
Masło i cukier utrzyj na puszystą pianę. Dodaj jajko, ekstrakt z wanilii, szczyptę soli i wszystko dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę z kakao i dodaj do masy. Ponownie utrzyj na gładką masę. Ciasto uformuj w kulę, zawiń folią spożywczą i włóż ...
Smażony ryż na ostro z brokułami
Brokuł myjemy, oddzielamy różyczki od trzonu i gotujemy je parę minut w osolonej wodzie. Ryż gotujemy około minutę krócej niż na opakowaniu. Na rozgrzaną oliwę wysypujemy ryż, dodajemy sos sojowy, posiekaną natkę pietruszki, ostrą paprykę, 1 łyżeczkę curry, chili, sól ...
Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowym
Ziemniaki obieramy i myjemy, po czym kroimy na około 3 mm plasterki. Przekładamy ziemniaki w plasterkach do garnka, zalewamy mlekiem, śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem, musztardą, gałką muszkatołową i posiekanym czosnkiem. Całość gotujemy przez około 10 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 ...
Zupa krem z suszonych pomidorków z serkiem śmietankowym
Cebulę, pora i czosnek podsmaż na oliwie z suszonych pomidorów. Do bulionu dodaj pomidory z puszki oraz suszone pomidory. Gotuj przez około 10 minut, po czym dodaj podsmażony por, czosnek i cebulę. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Dodaj serek, pieprz ...
Dyniowe pączki z dziurką
Jak przygotować puree dyniowe? Wydrąż gniazdo nasienne z dyni i pokrój dynię na plastry. Ułóż na blasze, przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez godzinę. Gotowa dynia powinna być miękka. Usuń z niej skórę i zmiksuj ...















