Czy zdarza Ci się ugotować zbyt wiele makaronu spaghetti? Nie martw się, ten problem dotyczy większości z nas. Na szczęście istnieją sprytne gadżety kuchenne, które poradzą sobie z każdym wyzwaniem. Zobacz listę inteligentnych narzędzi, dzięki którym jeszcze bardziej pokochasz gotowanie! ...
Nowości
Domowa nalewka z jabłek
Przekrojone jabłka (wraz z pestkami) wrzuć do dużego słoika. Dodaj pokrojoną laskę cynamonu, goździki, wanilię i cukier (jak ktoś woli można dodać także kardamon) Zalej ciepłą wodą i spirytusem Trzymaj 6 tygodni (po miesiącu nalewka jest już gotowa, ale im ...
Mini marchewki z masłem musztardowym i ziołami
Rozgrzać piekarnik do 230°C. Marchewki umyć, rozłożyć na blasze i skropić oliwą z oliwek. Posypać solą i pieprzem. Piec około 15 minut, aż marchewki będą miękkie. Wyjąć z piekarnika i odstawić. Posiekać świeże zioła. Masło roztopić na patelni. Do masła dodać ...
Tort mocno czekoladowy z kremem Baileys
Ciasto: Czekoladę i kakao rozpuścić we wrzątku i odstawić na około 10 minut do przestudzenia. W tym czasie połączyć suche składniki i przesiać przez sito. W misce zmiksować cukier z jajkami i rozpuszczonym masłem do uzyskania puszystej masy. Następnie wlewać ...
Bagietki idealne
Masło i cukier rozpuścić w gorącym mleku, następnie dodać letnią wodę, dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać, dodać drożdże, wymieszać, następnie dodać sól i ponownie wymieszać. Do dużej miski przelać płynne składniki i powoli dodawać suche składniki cały czas mieszając, najlepiej mikserem. ...
Pieczone papryki, nadziewane pomidorami cherry, fetą i tymiankiem
Rozgrzać piekarnik do 200°C. Przekroić papryki na pół i wyciągnąć gniazda z nasionami. Pomidory i ser feta zmieszać z tymiankiem, bazylią i pieprzem. Wypełnić papryki nadzieniem. Skropić każdą połówkę kilkoma kroplami oliwy z oliwek. papryki włożyć do naczynia żaroodpornego i ...
Krem z kalafiora na mleku kokosowym
Z kalafiora wycinamy same różyczki (twarde nówki można wykorzystać do bulionu) Następnie należy sparzyć różyczki w osolonej wodzie. Różyczki blanszujemy przez kilka minut. Do drugiego garnka wlewamy mleko i rozkrojona laskę wanilii i podgrzewamy. Zblanszowany kalafior odcedzamy i przekładamy do ...
Sos z kiszonych ogórków
Ogórki kiszone obrać, a następnie pokroić . Do ogórków dodać szalotki i podsmażyć na oleju z masłem. Wlać rosół i śmietanę. Gotować do momentu odparowania wody. Doprawić do smaku i posypać koperkiem.
Bruschetta po włosku
Przekroić pomidory wzdłuż na pół. Posiekać czosnek i podsmażyć na oliwie z oliwek. Następnie przełożyć czosnek wraz z oliwą do miski i pozostawić do ostygnięcia. Pokroić w paski liście bazylii. Dodać pomidory do miski z czosnkiem, wlać odrobinę octu balsamicznego, ...
Krem z cukinii z serkiem topionym
Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kosteczkę. Cukinię opłucz i pokrój w kostkę. Na rozgrzanym w rondlu maśle zeszklij cebulę, dodaj czosnek, cukinię i ugotowaną w bulionie marchewkę, smaż mieszając 2 minuty. Zalej bulionem, doprowadź do wrzenia, pod przykryciem ...
Karmelizowane orzeszki
Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu. Wrzucamy na nią orzechy, cukier, sól i wlewamy wodę. Cały czas mieszamy. Gotujemy około 5 minut, aż woda odparuje, a cukier skrystalizuje się na orzechach tworząc skorupkę. Zmniejszamy gaz i mieszamy intensywnie jeszcze około 2 ...
Zapiekanka z cukini i parmezanu
Rozgrzać piekarnik do 170°C. Umyć cukinię i przekroić wzdłuż na pół. Skropić cukinię oliwą z oliwek. Wymieszać świeże zioła z serem, szczyptą soli i pieprzem. Rozłożyć ser i zioła na kawałkach cukinii. Piec przez około 20 minut.
Prosty sposób na domowy kompot
Umyte owoce (np. maliny, jeżyny, obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka) wrzucić do garnka z wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Gdy kompot trochę ostygnie dodać cukier i nalać najlepiej do wysokich szklanek (razem z owocami).
Szarlotka tatrzańska
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Masło i śmietana muszą być zimne. Następnie z 1/3 uformować wałek i włożyć go do zamrażalnika. Pozostałe 2/3 ciasta rozwałkować tak, by wyłożyć nim dno i boki tortownicy o średnicy około 24 cm. By ...
Prosta zupa krem z marchewki
Umyj, obierz marchewkę, a następnie pokrój na 1 cm kawałki. Obierz cebulę i pokrój na cienkie paski. Podsmaż cebulę, dodaj czosnek, tymianek i rozmaryn. Marchewkę wrzuć do bulionu i gotuj przez około 20 minut, aż będzie miękka. Do bulionu z marchewką ...















