Królika umyć, pokroić na kawałki. Każdy kawałek obsmażać na oleju na złoty kolor. Dodać pokrojony w kostkę boczek, posypać mąką, dodać zioła oraz sól i pieprz. Przez chwilę smażyć, następnie wlać piwo i bulion. Dodać śliwki i dusić na niewielkim ...
Kawałki królika obficie skropić sokiem z cytryny, oprószyć ziołami, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie każdy kawałek osuszyć nieco ręcznikiem papierowym, a następnie obtoczyć w mące i obsmażać z każdej strony na złoty kolor na rozgrzanym ...
Drobne okruchy ciasteczek wymieszać z 1/3 szklanki rozpuszczonego masłem. Masę równo rozłożyć na wyłożonym folią aluminiową dnie tortownicy o średnicy 23 – 24 cm. Podpiec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut. Pozostałe składniki masy orzechowej, czyli 1/3 szklanki roztopionego masła, syrop z brązowego ...
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku z dodatkiem 1 łyżki oliwy. W czasie gdy gotuje się makaron w dużym, płaskim rondlu rozgrzać łyżkę masła. Wrzucić pokrojony w cienkie i niezbyt długie paski boczek. Smażyć przez 2 – 3 minuty, ...
Trzy rodzaje pieczywa, których używa się do robienia panini to ciabatta, rosetta lub bagietka. Pieczywo przecina się skośnie na pół, a dodatkowo na pół. Wielokrotnie jest podgrzewana lub podpiekana, ale wtedy warzywa dodaje się bezpośrednio przed podaniem na stół lub ...
Koźlak zawiera minimum 16 procent ekstraktu oraz około sześć procent alkoholu. Leżakuje dość długo, nawet do trzech miesięcy. Nazwa polska pochodzi od niemieckiego słowa bock. Nazwa wzięła się od miasta w Dolnej Saksonii – Einbeck, gdzie od stuleci warzono mocne ...
Produkowany jest w trzech wariantach – 40-, 45- i 50-procentowej zawartości alkoholu. Dla lubiących słabsze trunki stworzono wersję zawierającą 16 procent, nazywaną Vana Tallinn Kooreliköör. Vana Tallinn produkuje się na bazie rumu, zawiera też mieszankę aromatów, przypraw i ziół. Jedne ...
Po 75 ml wiśniówki i brandy wlać do szklanic, uzupełnić schłodzonym cydrem. Zamieszać i… gotowe 🙂
Do wysokiej szklanki, na kilka kostek lodu, wlać triple sec i ameretto. Uzupełnić cydrem..
Gin, amaretto i sok z limonek wlać do shakera, w którym uprzednio umieściliśmy kilka kostek lodu. Wymieszać i wlać do szklanek. Uzupełnić do smaku tonikiem.
Składniki, uprzednio schłodzone, nalewać kolejno do kieliszka. Gotowe!
Marynowane grzyby – przygotowywane według tradycyjnych receptur – zajmują zaszczytne miejsce wśród domowych przetworów. Oprócz wspaniałego aromatu, wyróżniają je liczne właściwości odżywcze. O tym, jak istotne jest, by grzyby znalazły się w codziennym menu, mówi Jerzy Misiak, Prezes Wytwórczej Spółdzielni ...
Orecchio znaczy ucho, a etto to małe. Jeśli spojrzymy na zdjęcie, od razu będziemy wiedzieć, skąd wzięła się jego nazwa. A skąd makaron pochodzi? Z Apulii, regionu położonego w południowych Włoszech.
Miejsce to, położone w środkowej części obecnej Gujany nad rzeką Demerara, od zawsze słynęło z uprawy trzciny cukrowej. Dwukrotnie na przełomie XVIII i XIX wieku, prowinicję tę, zajętą pierwotnie przez Holendrów, przejmowali Brytyjczycy. Już wcześniej cukier sprowadzany z Gujany cieszył ...
Wszystkie tropy wskazują bowiem, że grissini, czyli małe drożdżowe paluszki zostały wymyślone w 1679 roku w północnych Włoszech. włosi nie byliby sobą, gdyby nie dotarli do tego, kto był ich twórcą – to piekarz Antonio Brunero, który przygotował je dla ...
