Pożywny omlet z jarmużem i suszonymi pomidorami. W sam raz na śniadanie lub lunch.
składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- jarmuż
- suszone pomidory
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól do smaku
przyrządzanie:
Do jajek dodaj sól do smaku i roztrzep trzepaczką.
Pomidory i jarmuż pokrój na mniejsze kawałki.
Rozgrzej patelnię, dodaj masło. Na patelnię wlej masę jajeczną.
Gdy omlet będzie ścięty od spodu, wierzch posyp pomidorami i jarmużem. Złóż omlet na pół i podsmażaj przez 2 minuty.
Przewróć omlet, aby zrumienił się po drugiej stronie.
Gotowy omlet przełóż na talerz, posyp po startym serem i posiekanym szczypiorkiem.
