Pancakes z borówkami amerykańskimi

Tydzień z borówkami amerykańskimi trwa! Tym razem dzielimy się przepisem na doskonałe pancakes z dodatkiem tych pysznych owoców. Jesteście ciekawi, jak przyrządzić doskonałe śniadanie? Do dzieła!

składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• 75 g rozpuszczonego masła
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżki cukru
• 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta soli
• syrop klonowy
• borówki amerykańskie

 

przyrządzanie:

• Przesianą mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą – mieszamy.
• Jajka roztrzepujemy, łączymy z mlekiem i masłem, dodajemy mąki.
• Najlepiej smażyć na patelni teflonowej, do każdej porcji ciasta dodać kilka borówek i smazyć do momentu aż po obu stronach będą ładnie zarumienione.
• Podawać ze złotym syropem (przepis) lub syropem klonowy (można też użyć miodu).

CZYTAJ RÓWNIEŻ: 10 powodów, dlaczego warto jeść borówki amerykańskie!