Ser + por + cukinia to bez wątpienia idealne połączenie smaków. Zapiekanka z tymi składnikami jest aromatyczna, sycąca i rozpływa się w ustach. Zobacz przepis na serową zapiekankę z porem i cukinią.
składniki:
- 2 małe cukinie
- por
- 250 g mozzarelli
- 200 g żółtego sera
- łyżeczka posiekanej bazylii
- świeży szczypiorek
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Cukinię oraz mozzarellę pokrój w plastry.
- Por pokrój w krążki.
- Czosnek posiekaj.
- Na dno żaroodpornego naczynia wlej 2 łyżki oliwy. Dodaj czosnek.
- Układaj na przemian mozzarellę, cukinię i por.
- całość oprósz solą, pieprzem, bazylią. Skropl oliwą i posyp żółtym serem.
- Piecz przez 20 minut. Przed podaniem udekoruj szczypiorkiem.
