Szybkie śniadanie na leniwe poranki. Placuszki kokosowo - pomarańczowe!
składniki:
- 3 jajka sok i skórka z 1/2 pomarańczy 3 łyżki stopionego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- mleczka kokosowego 1 szklanka mąki 2-2 1/2 szklanki mąki ryżowej
- 1/2 kefiru 1/2 szklanki mleka 2 %
przyrządzanie:
Do miski dodać : jajka, oba mleka, obie mąki, proszek do pieczenia, sól, sok i startą skórkę z pomarańczy, stopione masło i całość wymieszać porządnie widelcem na gęste i gładkie ciasto. Odstaw na 15 minut. Po tym czasie nabieraj łyżką ciasto i smaż na patelni, na złoty kolor.
