Kilka prostych wskazówek, które już raz na zawsze rozwieją wątpliwości – ,, jaka oliwa, do jakiego dania ?” Oliwy z oliwek extra vergine używamy głównie do sałatek i zimnych sosów oraz w kuchni włoskiej – do polewania gotowych już ...
10 naturalnych środków przeciwbólowych
Kiedy odczuwamy ból, pierwszą rzeczą jaka przychodzi nam na myśl jest środek przeciwbólowy. Tabletka, maść, syrop czy krem – po te specyfiki sięgamy, by ulżyć sobie w cierpieniu. A gdyby tak odwrócić się w stronę natury? Owoce, warzywa, dodatki które ...
Caprese z kuleczkami mozzarelli
Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, oliwki w plasterki, a pomidory suszone w dosyć cienkie paseczki (w zależności od upodobania). Mozzarellę również możemy pokroić, jednak kuleczki zachowane w całości świetnie prezentują się wizualnie. Wszystkie składniki mieszamy z mixem sałat i polewamy ...
Sałatka z jajkiem i bekonem
Ugotuj jajko na twardo (włóż do wrzącej wody na około 10-12 minut). Usmaż bekon na suchej patelni (i tak jest tłusty, nie potrzebujesz dodatkowo natłuszczać patelni). Pokrój bagietkę w plastry, jeśli lubisz chrupkie pieczywo, włóż bułkę do rozgrzanego piekarnika na ...
Spaghetti z oliwą z oliwek, czosnkiem i peperoncini
Makaron gotujemy wg zaleceń producenta na opakowaniu, a w tym czasie na oliwie delikatnie przesmażamy plasterki czosnku i pokruszone peperoncini. Odcedzamy makaron niezbyt dokładnie by została na nim woda z gotowania i dodajemy do oliwy. Woda z oliwą utworzy delikatny ...
Carpaccio herbaciane
Prezentujemy ciekawy przepis na carpaccio herbaciane. Do jego przygotowania potrzebujesz: polędwicy wołowej, oliwy z oliwek, oliwek, kaparów, ruccoli, parmezanu oraz herbaty czarnej liściastej Irving Daily Superior. Danie proste i szybkie w przygotowaniu.
Odpowiedni tłuszcz to podstawa zdrowszego smażenia
Czy wiesz na jakim tłuszczu najlepiej smażyć naleśniki, placki ziemniaczane, czy kotlety schabowe? Okazuje się, że najzdrowszy jest ten zawarty w oliwie z oliwek. Zawiera on składniki, które zapobiegają miażdżycy, chorobom serca, nowotworom, oraz obniżają poziom złego cholesterolu. Podobne właściwości ...
Oliwa idealna – przewodnik dla smakoszy
Czy wiesz jaka oliwa jest najlepsza? Dużą rolę odgrywa data przydatności do spożycia. Najlepiej jest zużyć ją w ciągu 18 miesięcy od otwarcia. Na rynku znajdziemy kilka rodzajów oliwy extra vergine. Różnią się one między sobą smakiem. Czy wiesz jakiej ...
Smaż i piecz z hiszpańskim temperamentem
Oliwa pomace z dodatkiem oliwy extra virgin – znasz ten produkt? Zawiera ona nienasycone kwasy tłuszczowe, które mają wpływ na zmniejszenie poziomu złego cholesterolu. W jej składzie znajdziemy także witaminy jak: A, E, D i K. Sprzyjają one spowolnieniu procesów ...