Pomidory przekroić na pół. Włożyć do wrzącej wody na 3 minuty. Wyciągnąć i obrać ze skórek. Na patelni podgrzać olej, dodać pomidory. Dusić na małym gazie przez kilka minut. Pod koniec dodać sól, pieprz. Parykę umyć, odciąć górę i wyciągnąć ...

Upraż pestki słonecznika na suchej patelni, na małym ogniu, aż się zarumienią. Fetę pokrój w kostkę, pomidor i oliwki w plasterki, suszone pomidory w małe kawałki (są dosyć intensywne w smaku), cebulę w piórka. Zmieszaj wszystkie składniki, posyp czosnkiem i ...

Do ciepłej wody dodajemy drożdże z cukrem i 2 łyżkami mąki, mieszamy i zostawiamy na 10-12 minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, wyrośnięty odczyn, oliwę i wyrabiamy gładkie, nieklejące się do rak ciasto. Formujemy kulkę i odstawiamy do wyrośnięcia ...

Światowa konsumpcja hiszpańskich oliwek w pierwszych siedmiu miesiącach 2014 roku zwiększyła się o 13% w stosunku do analogicznego okresu ubiegłego roku. Także w Polsce hiszpańskie oliwki cieszą się coraz większą popularnością. W 2013 roku na polskie stoły trafiło 9 200 ...

Odkrój skórkę ze wszystkich cytrusów i pokrój ją w cieniutkie paski. Następnie z owoców wyciśnij sok do miseczki, dodaj do niego hiszpańskie zielone oliwki, kawałki łososia oraz posiekaną kolendrę. Całość  wymieszaj i udekoruj paskami skórki owoców.

Odrobinę oliwy z oliwek rozgrzać na patelni, dodać szparagi i czarne trufle, smażyć do momentu, aż szparagi będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem, odstawić do ostygnięcia. Dodać oliwki oraz szynkę pokrojoną w paski. Delikatnie wymieszać, następnie przełożyć do salaterki.   ...

Na południowym krańcu spalonej słońcem Hiszpanii, z dala od turystycznych atrakcji Madrytu i Barcelony, tam gdzie nie słychać wakacyjnego zgiełku plaż Costa Brava i Costa del Sol, leży niezwykła kraina, niemalże przeniesiona z innego czasu i przestrzeni – oliwkowa Andaluzja.   ...

Magii Świąt Bożego Narodzenia ulega cały Świat! Święty Mikołaj, bombki na choinkach, kolorowe światła na ulicach miast – wszystko to zwiastuje ten wyjątkowy okres w roku, gdy wspólnie z rodziną zasiadamy przy stole i biesiadujemy. W zgodzie z tradycją, wykwitnie ...

Niepodważalne zalety hiszpańskiej oliwki i jej wyjątkowy smak urzekły Andrzeja Polana, szefa kuchni warszawskiej restauracji Soul Kitchen, znanego z porannego programu Dzień Dobry TVN. Hiszpańskie oliwki idealnie wpisały się w filozofię tego kulinarnego wirtuoza, która zakłada, że na sukces w ...

Andrzejki, znane także jako Jędrzejki lub Jędrzejówki, to wieczór przepowiedni, lania wosku, wróżenia z kart, fusów i obierek z jabłek. Według prastarych wierzeń nocy z 29 na 30 listopada towarzyszy tajemnicza aura, a wróżby, szczególnie te dotyczące miłości, mają magiczną ...