Jak zacząć dzień, by mieć energię aż do wieczora? Najlepiej od solidnego śniadania. Ta zapiekanka warzywno-jajeczna da wam niezłego kopa. I to z samego rana.
składniki:
- - jajka (4sztuki)
- - warzywa: papryka, pomidor, szpinak, cukinia, cebula, pietruszka
- - oliwa z oliwek
- - szczypta chili, pieprz cayenne,oregano, bazylia, papryka, czosnek
- mozarella
przyrządzanie:
– cebulkę zeszklić na niewielkiej ilości oliwy z oliwek
– dodać resztę drobno pokrojonych warzyw, ser
– wbić rozbełtane jaja i przyprawić
– smażyć na niewielkim ogniu pod przykrywką ok.5min
ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem
