W tak upalne dni, kiedy każdy z nas chce zadbać o swoją sylwetkę, warto postawić na zdrowe posiłki. Dziś proponujemy pomysł na szybki obiad wegetariański. Kasza pęczak z warzywami!
składniki:
- kasza pęczak
- czarne oliwki
- 3 pieczarki
- słoik suszonych pomidorów
- 1 awokado
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
przyrządzanie:
1. Gotujemy kaszę.
2. Podsmażamy na patelni obrane i pokrojone pieczarki.
3. Obieramy awokado i kroimy na kawałki.
4. Odsączamy pomidory i oliwki.
4. Kaszę odcedzamy i dodajemy do niej warzywa.
5. Całość przyprawiamy i polewamy oliwą z oliwek.