Warzywa dokładnie umyj i pokrój w brunoise, cebulę i czosnek w drobną kostkę. Usmaż na maśle, aż warzywa zaczną mięknąć, po czym dodaj pomidory pelati i zalej wywarem warzywnym (kontroluj jego ilość, aby zupa nie była zbyt rzadka). Gotuj bez ...
Gorąco? Chłodnik jest idealnym pomysłem na posiłek w upalny dzień. Orzeźwia, chłodzi i świetnie gasi pragnienie. Przyrządzony z surowych warzyw i owoców, dostarczy dawki sycącego błonnika i witamin. Podany bezpośrednio po wyjęciu z lodówki będzie pożywnym wytchnieniem od panującego skwaru. ...
Do wyrobu ciasta będzie nam potrzebne masło, żółtka i cukier, które wspólnie ucieramy. Gdy masa przybierze jednolitą strukturę, dodajemy do niej mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Masa musi być dość gęsta, ale też nie może mieć konsystencji ...
Kto w życiu nie jadł pizzy? Chyba nie znam takiej osoby. W większości pizzerii wybór mamy olbrzymi. Na słodko, na słono, na kolorowo, z mięsem, bez mięsa, z warzywami, z owocami… Pizza jest ogromnym polem do popisu nie tylko dla ...
Cebulę, czosnek oraz por szatkujemy i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy mięso. Smażymy na małym ogniu. Warzywa oraz pieczarki obieramy, myjemy i kroimy. Następnie dodajemy po kolei do farszu. Mieszamy a po 5 minutach zalewamy odrobiną wody, by farsz się ...
Sezon na owoce i warzywa trwa. Trzeba korzystać z tego co mamy najlepsze. Cukinia, papryka, ogórki… samo zdrowie. A co najlepsze, możemy je zamknąć w słoiku i w trakcie zimowych wieczorów rozkoszować się smakiem letnich, gorących dni. Sałatka warzywna ...
Co prawda nazwa nie brzmi zachęcająco, ale spokojnie. Meksykańskie mole nie ma nic wspólnego z naszymi szkodliwymi molami. Słowo mole pochodzi od wyrazu w prekolumbijskim języku náhuatl mulli, który oznaczał gulasz lub sos. I to to ostatnie słowo najlepiej oddaje naturę ...
No może imię jedno, ale wcieleń wiele! Tym razem wytrawna sałatka z lekką nutką słodyczy. Świetna na przystawkę w piękny letni dzień. Ostatnio wszyscy stali się znawcami tego przecudownego owocu. W związku z tym także i my mądrzymy się trochę, ...
Na letnie upalne dni cukinia nadaje się znakomicie. Jest bardzo lekka, a jej 100 g zawiera jedynie (!) 16 kalorii. Ma także świetny smak i można z niej wymyślić tysiące przepisów, dlatego szykujcie się, że z pewnością jeszcze coś na ...
Jabłko stało się niedawno symbolem protestu politycznego. Można by rzecz, że niewinny owoc został wplątany w sprawy wagi państwowej. Brzmi strasznie, a w gruncie rzeczy jest to cudowna sprawa! Cudowna dla naszego zdrowia! Dzisiaj śniadaniowa wersja tej witaminowej bomby. Jabłka ...
