Pomidory kroimy w ćwiartki i wkładamy do wrzątku na około 4 minuty. Po tym czasie wyciągamy pomidory i ściągamy z nich skórki oraz usuwamy zielone końcówki. Na patelni podgrzewamy olej i dodajemy pomidory. Przez około 5 minut smażymy na średnim ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Przysmak z Włoch: karczochy po rzymsku
1. Obieramy karczochy. Z każdego warzywa obrywamy kilka zewnętrznych liści. Odcinamy też około 4cm łodygi. Następnie wyjmujemy środek karczocha, aby umieścić tam nadzienie. Zaczynamy od obrania karczochów. Przed ich obraniem polecam polać ręce sokiem z cytryny, by nie zbrązowiały. 2. ...
Aromatyczna herbata z trawy cytrynowej
Podgrzej 2 szklanki wody. Dodaj suszoną trawę. Dodaj starty na tarce imbir. Dodaj kawałek cynamonu Dodaj 2 goździki i nasiona kardamonu. Wszystko doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut. Przecedź. Dodaj sok z połowy cytryny. Dodaj łyżeczkę ...
Jajecznica wcale nie musi być NUDNA
Jajecznica to bardzo proste danie, które jest idealnym pomysłem na śniadanie. Daje energię na cały dzień. Mimo, że jajecznica jest łatwa do przyrządzenia, wcale nie musi być NUDNA. Sprawdź jak urozmaicić sobie poranny posiłek. Przepis dla dwóch osób. Składniki: suszone ...
Owocowe cukierki galaretki
Truskawki wykładamy do osobnej miseczki. Bardzo dokładnie wyciskamy sok z pomarańczy do drugiej miseczki. Do każdej z miseczek dodajemy 1 łyżkę wyciśniętego soku z cytryny. Truskawki blendujemy na rzadką masę. Każdy z soków przelewamy do osobnego garnuszka, dodajemy cukier do ...
Wegańskie burgery z kaszy jaglanej
Wszystkie składniki łączymy, dodajemy sól, pieprz, imbir, zioła prowansalskie i formujemy kotleciki. Układamy je na blasze i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-30 minut. Bułkę podgrzewamy w piekarniku. Następnie smarujemy ją keczupem, sosem czosnkowym, dodajemy rukolę, kotleta, ...
Smażone pierogi z grzybami
Mąkę przesiewamy na stolnice. Robimy dołek i dodajemy letnie mleko. Mieszamy, wbijamy jajko, dodajemy sól i wodę. Wszystko zagniatamy na elastyczne ciasto. Grzyby moczymy przez około 40 minut. Następnie gotujemy przez około 25 minut. Po tym czasie mielimy przez maszynkę, ...
Polędwiczki z kurczaka w cieście kokosowym
Kurczaka myjemy i czyścimy. Mięso kroimy w małe paseczki, posypujemy je solą, pieprzem i curry, odstawiamy na 10 minut. Do miseczki wsypujemy mąkę z 3 łyżkami wiórek kokosowych i z 1/2 łyżeczki curry. Do innej miseczki wrzucamy jajka i dokładnie ...
Makaron w sosie serowo-śmietanowym
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W rondelku podsmażamy cebulę na maśle. Dodajemy śmietankę, starty ser. Podgrzewamy na małym ogniu, aż powstanie sos. Dodajemy przyprawy i makaron. Wszystko mieszamy. kroimy świeżego pomidora i podajemy na gorąco.
Łosoś smażony z cytryną i czosnkiem
Filety łososia posypujemy delikatnie solą. Sok z cytryny wyciskamy do miseczki, dodajemy 2-3 łyżki oliwy, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy- mieszamy. Obtaczamy łososia w marynacie i zostawiamy na 7-10 minut. Łososia smażymy na oliwie aż się ładnie zarumieni. ...















