Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w kostkę i w trakcie polewamy sokiem z cytryny. Do sporego garnka wlewamy wodę i wkładamy jabłka. Doprowadzamy do wrzenia (mieszamy od czasu do czasu, aby jabłka się nie przypaliły). Zmniejszamy ogień ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Pikantna salsa pomidorowo-paprykowa
Warzywa dokładnie myjemy, usuwamy z papryki gniazdo nasienne (jeśli chcemy mieć bardziej pikantne to z papryczki chili nie usuwamy pestek). Pomidory parzymy i usuwamy skórkę. Czosnek siekamy, cebulę, paprykę, papryczkę chili i pomidora kroimy w kostkę. Na rozgrzanej oliwie (średni ...
Panna Cotta z mango
Do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy je. Odlewamy połowę mleka do innego naczynia, dodajemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści. Do podgrzanego mleka dodajemy 250ml słodkiej śmietany, gotujemy około pięciu minut cały czas mieszając. Zdejmujemy garnek z ognia i powoli ...
Kurczak Krzysztofa Kolumba
Składniki marynaty mieszamy ze sobą (czosnek przeciskamy przez praskę) i taką mikstura nacieramy mięso. Odstawiamy kurczaka do lodówki na około godzinę. Tak zamarynowanego kurczaka smażymy na złocisty kolor. Na koniec nadziewamy na długą wykałaczkę liść sałaty, a następnie wbijamy wykałaczkę ...
Sałatka ze szpinakiem, camembertem i orzeszkami pinii
Szpinak myjemy, suszymy i wykładamy na talerzu. Camemberta podsmażamy na teflonowej patelni (jeśli chcemy by był bardziej chrupiący – obtaczamy w jajku i bułce tartej). Orzeszki pinii podprażamy na patelni. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy do zeszklenia. Na szpinak ...
Spaghetti z szynką i pieczarkami
makaron ugotować w osolonej wodzie. cebulkę podsmażyć. Pieczarki pokroić, dodać do cebuli i podsmażyć. Pokroić szynkę w kostkę, dodać na patelnię. Dodać wino i odparować. Dodać śmietanę i przyprawy Dodać natkę pietruszki. Podawać z makaronem i serem. Danie możesz ...
Super pomysł na smaczną i sytą włoską kanapkę!
Kromki chleba podpiekamy w piekarniku (krótko, aby zyskały tylko trochę na chrupkości). Na kromkę kładziemy 2 plasterki sera, smarujemy go serkiem śmietankowym lub kozim. Wszystkie warzywa myjemy. Awokado kroimy na dość grube plasterki i kładziemy na kanapce. Paprykę kroimy w ...
Surówka z marchewki i jabłka
Jabłko i marchewki myjemy, a później obieramy. Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach, jabłko zaś ścieramy na grubych. Całość ze sobą mieszamy, skraplamy sokiem z cytryny i posypujemy do smaku cukrem. Smacznego! Zobacz też przepis na: Sałatka z ...
Kuleczki mięsne z warzywami
Mięso mielone łączymy z jajkiem i bułką tartą. Warzywa tniemy na małe kawałeczki i dodajemy do mięsa. Wszystko mieszamy, dodajemy sól, pieprz i wyrabiamy kuleczki. Smażymy na oleju.
Owsianka na mleku z miodem i borówkami
Płatki owsiane mieszamy w rondelku z mlekiem, dodajemy szczyptę soli (dzięki temu owsianka nie będzie mdła). Płatki podgrzewamy przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszamy. Do rondelka dodajemy miód i cynamon – mieszamy. Jeśli owsianka jest za gęsta ...















