Ziemniaki uprawiane są na całym świecie. Często uważa się je za tuczące. Jednak w rzeczywistości posiadają mało kalorii i bogate są w wit. C, błonnik, minerały oraz białko. Dobrego ziemniaka najlepiej poznać po skórce: gładka jest oznaką wysokiej jakości byliny, ...
Latem apetyt na ciepłe potrawy znacząco spada. Ponieważ w tym okresie mamy bogatą ofertę owoców i warzyw możemy przyrządzić różnego rodzaju sałatki. Mają ona korzystny wpływ na nasz organizm. Są źródłem witamin, minerałów i błonnika. W artykule znajdują się przepisy ...
Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Wrzucić do słoja, zasypać cukrem, wlać alkohol, dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe i słoneczne miejsce na miesiąc. Następnie nalewkę zlać i przefiltrować. Od razu nadaje się do picia.
Fetę zmiksować z jogurtem, mlekiem i oliwą. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać z połową drobno posiekanego koperku oraz skórką z cytryny. Doprawić do smaku kminkiem, pieprzem i ewentualnie solą (ostrożnie – feta jest słona!). Obrane: paprykę i ogórka pokroić ...
Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Zmiksować z trzema łyżkami cukru pudru na gładki mus. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości bardzo gorącej wody. Laskę wanilii rozciąć na pół, wybrać miąższ, dodać do śmietany, zagotować, dodać cukier puder i dalej gotować na niewielkim ogniu, ...
Truskawki umyć, oszuszyć, usunąć szypułki. Zmiksować z połową szklanki mleka. Odłożyć trzy łyżki wiórków kokosowych, resztę zagotować z pozostałym mlekiem i cukrem oraz cukrem wanilinowym. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, dodać go gorącej mieszaniny mleczno – kokosowej. Schłodzoną ...
Z mąki, cukru cukru wanilinowego, proszku do pieczenia, margaryny, całego jajka oraz 3 żółtek szybko wyrobić kruche ciasto. Pod koniec dodać śmietanę. 2/3 ciasta uformować w kulę, owinąć folią aluminiową i schłodzić w lodówce, 1/3 uformować w wałek, również zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika. Po ...
Sałaty umyć, osuszyć, z rukoli usunąć ogonki. Umyć i osuszyć również truskawki, usunąć szypułki. Awokado obrać ze skórki (przekroić na pół, wyjąć miąższ, usunąc pestkę), pokroić wzdłuż na cienkie paski, skropić sokiem z cytryny. Sałatę lodową poszatkować i wraz z rukolą ...
Maliny opłukać, dokładnie osuszyć. Masło stopić i wystudzić. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli wymieszać z mlekiem połączonym z roztrzepanymi jajami, wlać stopione masło. Delikatnie wymieszać, po czym dodać maliny i ponownie delikatnie wymieszać. Ciasto nalać do natłuszczonych ...
Porzeczki dokładnie umyć, usunąć wszelkie liście i ogonki. Wrzucić do okrągłego naczynia do zapiekania, posypać dorbnym cukrem. Mąkę wymieszać z posiekaną margaryną, cukrem i cynamonem. Mieszać palcami aż ciasto osiagnie konsystencję okruchów (ciasto można również przygotować w kuchennym robocie). Okruchami ciasta posypać ...
Truskawki umyć, usunąc szypułki. Wybrać 1/3 najłądniejszych z nich. Pozostałe zmiksować z twarogiem, cukrem i syropem. Wymieszać z sokiem i startą skórką z cytryny. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej (ale nie wrzącej) wody. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Zelatynę ...
Polski przemysł piwowarski odżywa. Dowodem na to są coraz to nowe rodzaje piwa, które możemy kupić w… No właśnie. Niekoniecznie w markecie. Produkty mniejszych browarów dużo łatwiej nabyć w sklepie ze zdrową żywnością albo warzywniaku. Wejście do sieci to bowiem ...
Ugotowane żółtka dokładnie rozgnieść widelcem, dodać surowe żółtko, musztardę, po szczypcie soli i pieprzu. Cienkim strumieniem wlewać olej, mieszając cały czas w jedną stronę. Gdy sos zgęstnieje, dodać ocet winny, posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą ...
SZynke umyć, osuszyć. Przygotować marynatę: połączyć sos sojowy, ocet balsamiczny, miód. Dodać rozgniecione w moździerzu nasiona kminku i gorczycy, pozostałe zioła i przyprawy. Szynkę włożyć do szklanego naczynia, zalać marynatą, przykryć i wstawić do lodówki na 48 godzin. Co 12 ...
Obrane ząbki czonsku rozetrzeć z odrobiną soli. Dodać żółtka, rozmieszać, po czym cienkim strumieniem wlewać oliwę, cały czas mieszając w jedną stronę. Gdy sos zgęstnieje, dodać sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem.
