Fasolę moczyć przez noc, a następnie odcedzić, przepłukać. Wrzucić do dużego garnka, zalać litrem wody i po doprowadzeniu do wrzenia gotować na sporym ogniu przez 10 minut. Zmniejszyć płomień, przykryć i gotować kolejne 30 minut. Dodać posiekane w kostkę cebule, ...
Nowości
Kir
Likier i wino wlewamy do kieliszków. Tak przygotowany drink gotowy jest już do spożycia.
Caramba
Do shakera do połowy wypełnionego kostkami lodu wlewamy kolejno składniki i nalewamy do szklanek.
Evergreen
Do szklanicy barmańskiej na kostku lodu wlać składniki. Dobze zamieszać łyżką i przelać do ochłodzonych szkalnezcek lub kieliszków koktailowych.
Knedle z bryndzą
Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Następnie nieco ostudzić, przyrządzić z nich puree, ucierając z masłem i mlekiem. Po kolejnych 10 minutach, dodać jaja i mąkę. Dokładnie wyrobić ciasto aż stanie się gładkie.Dłońmi oprószonymu mąką formować nieduże placuszki o ...
Jajko sadzone z parmezanem na grzance
Parmezan drobno zetrzeć. Jajka posadzić zgodnie z upodobaniami pamietając, by zaraz po wbiciu ich na patelnię posypać je parmezanem. Pieczywo opiec w opiekaczu. Ułożyć na toście i tak podawać do spożycia. Przyprawić do smaku.
Metrowiec
Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, którą delikatnie domieszać do ciasta. Podzielić je na dwie porcje, a do jednej z nich dodać kakao. Piec w długiej i ...
Rukola
I choć w starożytnym Rzymie bywała przedstawiana jako symbol oszustwa, dziś znana jest przede wszystkim ze swego niezwykłego, oryginalnego, mocnego smaku.NIE WIESZ, JAK PRZYGOTOWAĆ RUKOLĘ? SPRAWDŻ!Co ciekawe, rukola doskonale przyjmuje się także w polskich warunkach. Największą trudność stanowić może jedynie ...
Sambuca, Sambuka
Wyrabiany jest przede wszystkim z kwiatów czarnego bzu i lukrecji, choć do produkcji innych odmian wykorzystuje się także anyż oraz koper włoski.Sambukę wykorzystuje się do przygotowania drinków. We Włoszech likier ten pije się także w szklaneczkach z kostakami lodu i ...
Awokado
Pestki awokado wykiełkują nawet po długim czasie, stąd żeglarze nie mieli problemów z ich przywiezieniem i hodowlą we Francji i Hiszpanii. Obecnie największym producentem awokado jest Izrael, gdzie owoce te są nazywane \”zielonym złotem\” tego kraju. Owoce awokado są kształtu ...
Jarmuż
Znana jest od tysiącleci – już w starożytności uprawiano ją zarówno w Grecji jak i w Rzymie jako roślinę zarówno ozdobną, jak i jadalną. Ma długie, charakterystyczne, kędzierzawe liście, które – jako jedyna część rośliny – mogą być spożywane dopiero ...
Kawior
Przysmak ten dzięki niezwykłej intensywności kwasów tłuszczowych i aminokawsów, dzięki witaminom A i E, dzięki wreszcie fosforowi działa na skórę w sposób tak regenerująco, że kawior zaczęto z powodzeniem stosować nie tylko w przemyśle spożywczym, ale i kosmetycznym.PRZEPISY NA DANIA ...
Ouzo
Tradycyjnie podawana jest w szklaneczkach z wodą. W wyniku połącznia z płynami zmienia kolor – w połączeniu z wodą daje bardzo charakterystyczną mlecznobiałą barwę. Na marginesie: Słownik Języka Polskiego PWN zaleca używanie słowa ouzo w formie nieodmiennej.SPRAWDŹ DRINKI ZAWIERAJĄCE OUZO
Wieczór po francusku
Zanim przystąpimy do przyrządzania francuskich przysmaków, zabezpieczmy kilka butelek czerwonego wytrawnego wina, gdyż ono doskonale pasuje do większości proponowanych przez nas potraw.Przed odkorkowaniem butelek z winem warto zadbać o zaostrzenie apetytu i zmysłu smaku za pomocą orzeźwiającego aperitifu MENTE FRAPPE.Zaraz ...
Sałatki na Wielkanoc
Na początek jednak przypomnienie kliku przepisów publikowanych w poprzednich latach. Oto odcinek o wszystko mówiącym tytule ALE JAJA. Jeśli zaś szukacie oryginalnych, odmiennych przepisów zachęcam do lektury WIELKANOC INACZEJ.A teraz powróćmy do sałatek. Dania na stole wielkanocnym mają przywoływać na ...















