Do shakera do połowy wypełnionego kostkami lodu wlać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Podawać jako aperitif w kieliszkach koktajlowych.
Nowości
Cytrusowa rozkosz
Do shakera do połowy wypełnionego kostkami lodu wlać wszystkie składniki i energicznie wymieszać. Podawać w kieliszkach koktajlowych z kostką lodu, ozodobione plasterkiem cytryny.
Tarta miodowo – orzeszkowa
Z mąki, połowy kostki masła posiekanego nożem, 2 łyżek cukru pudru i jajka oraz 1 łyżki wody zagnieść szybko kruche ciasto, które zawinąć w folię alumniową i włożyć na 15 minut do lodówki. Potem ciasto rozwałkować i wyłożyć nim wysmarowaną ...
Błękitna Julia
Do shakera do powłowy wypełnionego kostkami lodu wlać kolejno składniki i dokładnie wymieszać. Przelać do niskich szklanek zawierających po dwie kostki lodu i udekorować plasterkami ananasa.
Ciasto winogronowe
Żółtka utrzeć z cukrem na biały krem, dodać roztopione i wystudzone masło, mąkę i pianę z białek. Masę wlać do podłużnej formy keksowej, której dno i boki do 1/3 wysokości wcześniej wysmarować tłuszczem i posypać mąką. Biszkopt piec przez ok. ...
Strudel jabłkowy
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej wgłębienie i wbic jajko. Wlać pół szklanki wody i sok z cytryny. Dodać też 1 łyżkę cukru pudru. Ciasto zagnieść, aby było gładkie i elastyczne. Następnie zawinąć w folię aluminiową i włożyć na 30 ...
Ryż smażony z groszkiem i marchewką
Ryż wysypać na sito i obficie wypłukać wodą. Dokładnie odsączyć, zalać dwiema szklankami świeżej wody i gotować na niewielkim ogniem pod przykryciem przez ok. 15 minut. Odparować pozostałą wodę. W woku rozgrzać oliwę z oliwek i wrzucić pokrojoną w kostkę marchewkę, ...
Cannelloni ze szpinakiem
Świeży szpinak dokładnie opłukać, usunąć ogonki i dusić do miękkości. Mrożony rozmrozić i dusić do chwili aż wyparuje cała woda albo bez rozmrażnia dłużej dusić. Przed końcem duszenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką, sokiem ...
Warstwowa sałatka z majonezem
Jajka ugotować na twardo z odrobiną soli, aby nie popękały skorupki. Następnie wystudzić. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Tuńczyka, kukurydzę i groszek odsączyć. Cebulę i pietruszkę dorobno posiekać. Jajka obrać ze skorupek, oddzielić białka od żółtek. Przygotować dużą, przezroczystą ...
Śledzie z warzywami w sosie majonezowym
Śledzie dokładnie opłukać, a następnie moczyć przez dwie godziny w zalewie przygotowanej z litra wody i połowy szklnaki octu. Ogórki pokroić w kostkę, cebulę w piórka, a paprykę w cienkie paski. Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić do smaku solą i ...
Omlet z czekoladą
Jajka wbić go dość wysokiego naczynia i zmiksować z mlekiem, mąką i cukrem pudrem. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wlać masę jajeczną. Na początku smażyć na dość dużym ogniu, potem nieco zmieniejszyć i przykryć patelnię. Raz na jakiś czas potrząsać nią, aby omlet ...
Śledzie Przysmak Gajowego
Śledzie dokładnie opłukać i przez godzinę moczyć w w odzie z dodatkiem octu. W tym czasie grzyby zalać wrzątkiem, odsączyć i ponownie zalać oraz pozostawić na godzinę. Potem odsączyć i rozdrobnić w malakserze lub przepuszczając przez maszynkę od mięsa. Śledzie ...
Sałata w sosie winegret
Warzywa umyć i osuszyć. Liście sałaty porwać na niewelkie kawałki. Pomidory pokroić w ósemki, ogórki obrać i pokroić w grube półplasterki. Cebulę pokroić w piórka, a paprykę w paski. Delikatnie wymieszać składniki. Do kubeczka wlać ocet, dodać sól, a następnie ...
Bangkok
PIwo schłodzić. Składniki zgodnie z poadaną wyżej kolejnościa wlewać do pokli lub półlitrowego kufla. Piow należy nalewać małym strumieniem po boku szklanki. Podawać natychmiast.
Dorsz prosto z lasu
Dorsza opłukać, osuszyć, skropić sokiem z połowy cytryny. Przykryć talerzem i odstawić na godzinę do lodówki. Grzyby opłukać, gotować przez ok. 10 minut, a następnie odcedzić zostawiając 1 łyżkę wywaru. Wyjąć i pokroić w bardzo cienkie paseczki. Ugotować ziemniaki w ...















