Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprze, czosnkiem. Odkładamy na około 20 minut do lodówki. W tym czasie nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Buraka kroimy w cienkie plastry. Pieczemy w piekarniku przez około 20 minut. Pierś smażymy na ...
Elegancka sałatka z buraczków
Umyj buraki i pozostawiając na nich skórkę natłuść je oliwą z oliwek. Wstaw do naczynia żaroodpornego i piecz w 180 stopniach przez 2 godziny. Po wystudzeniu zdejmij z nich skórkę i pokrój w kostkę. Pokrój też szczypiorek i dymkę. Kostki ...
Chipsy z buraków – samo zdrowie!
Obierz buraki i zetrzyj na tarce na cienkie plasterki. Natłuść je oliwą z oliwek i posyp ulubionymi przyprawami. Świetnie sprawdza się gruba sól morska. Rozgrzej piekarnik do 140 stopni (nastaw termoobieg). Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze rozłóż buraki i ...
Kaszotto z burakami i kozim serem
Buraki umyj, osusz i pokrój na ćwiartki. Skrop oliwa, oprósz solą i włóż na pół godz do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Po wyciągnięciu i ostygnięciu zetrzyj buraki na tarce o grubych oczkach Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzuć cebulę ...
Sok buraczany – bomba witaminowa i oczyszczenie!
Sok możesz przygotować wyłącznie z buraków (z dodatkiem pieprzu), lub dodać ulubione warzywa czy owoce. Obierz buraki i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do sokowirówki. Sok najlepiej wypić zaraz po przyrządzeniu. ZOBACZ RÓWNIEŻ: Koktajl z awokado, kiwi i ...
Pęczak z pesto buraczanym
Wyjmij ser z lodówki, pokrój w kostkę i odstaw na bok, żeby doszedł do temperatury pokojowej. Pęczak gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i przelej zimną wodą. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekane drobno 2-3 ząbki czosnku. Nałóż pęczak ...
Sok z buraka – zdrowie i uroda w szklance!
Wymyj i obierz warzywa oraz owoce. Marchewek oraz jabłka, po odpowiednim umyciu, nie musisz już obierać. Ich skórki mają w sobie równie potrzebne składniki, co sam miąższ. Wrzucaj każdy składnik, prócz cytryny, do sokowirówki. Oddzielnie wyciskany sok z cytryny dodaj ...
Menu Chopinowskie w restauracji Tamka 43!
Najwyższej jakości dziczyzna, kasze, skorzonera czy zimowe warzywa – do menu warszawskiej restauracji Tamka 43 dołączyło kilka wyśmienitych dań, przygotowanych na bazie składników kuchni staropolskiej. Z okazji 203. rocznicy urodzin Fryderyka Chopina, Szef Kuchni skomponował okolicznościowe menu, inspirowane upodobaniami kulinarnymi ...
Wigilijny barszcz czerwony z uszkami
Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Przygotowanie tylu dań wymaga pełnego kulinarnego zaangażowania oraz spędzenia w kuchni dużej ilości czasu. Jedną z tradycyjnych potraw serwowanych podczas Wigilii jest barszcz czerwony. W Wigilię zawsze smakuje inaczej ...