1. Siekamy kasztany i smażymy je na patelni, na oliwie aż przybiorą złoty kolor. 2. Dodajemy czosnek i nadal smażymy. 3. Na drugiej patelni na maśle podsmażamy borowiki. Dodajemy kasztany i przyprawiamy. 4. Gotujemy makaron. 5. Odcedzamy, mieszamy z grzybami ...
Nowości
Domowy chleb z nasionami
Do naczynia wrzuć drożdże, 2 łyżki cukru, pół szklanki ciepłej wody oraz 3 łyżki mąki. Połącz ze sobą wszystkie składniki, robiąc chlebowy rozczyn. Następnie pozostaw go w chłodnym miejscu na około 15 minut. Do schłodzonego rozczynu wlej litr letniej wody, ...
Czekoladowe pieguski
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Do utartej masy maślanej dodać przestudzoną czekoladę. Całość miksować przez chwilę. Dodać mąki, mieszać aż składniki się połączą. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać małe ciasteczka ...
Pieczony ser brie z miodem i truskawkami
Truskawki kroimy w plastry. Zanurzamy w miodzie. Ser wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w 180 stopniach przez kilka minut. Aby sprawdzić, czy ser jest już gotowy, przekłuwamy go widelcem i sprawdzamy, czy jest w środku lejący. Pod koniec pieczenia wyciągamy ...
Jak zrobić domowe konfitury truskawkowe?
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i wkładamy do dużego garnka. Całość zasypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka godzin, aż puści sok z owoców. Po tym czasie podgrzewamy na gazie i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Następnie odstawiamy je do kolejnego dnia. ...
Pożywna wegetariańska kanapka
Tofu kroimy na małe kawałki, w małej szklaneczce mieszamy składniki marynaty. Tofu zalewamy marynatą i odstawiamy na godzinę do lodówki. W międzyczasie robimy hummus według przepisu: HUMMUS Chleb kroimy, smarujemy go hummusem. Wkładamy cebulę i liście szpinaku. Zamarynowane tofu podsmażamy ...
Zdrowy obiad: kasza pęczak z warzywami
1. Gotujemy kaszę. 2. Podsmażamy na patelni obrane i pokrojone pieczarki. 3. Obieramy awokado i kroimy na kawałki. 4. Odsączamy pomidory i oliwki. 4. Kaszę odcedzamy i dodajemy do niej warzywa. 5. Całość przyprawiamy i polewamy oliwą z oliwek. ZOBACZ ...
Tort szpinakowy na słodko!
1. Jajka miksujemy na puszystą masę z cukrem, potem dodajemy partiami olej. 2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy partiami do ciasta. 3. Na koniec dodajemy szpinak i jeszcze chwilkę miksujemy. 4. Wstawiamy do nagrzanego do 180st C ...
Zapiekanka z tortellini
Tortellini i ziemniaki ugotować w wodzie na półtwardo. Resztę warzyw pokroić. Ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki (oprócz sera) ułożyć w naczyniu żaroodpornym. przygotować sos beszamelowy. Na patelni roztopić masło. Dodać mąkę. Smażyć 1-2 minuty. Zmniejszyć ogień i wlać mleko ...
Przegrzebki w sosie śmietanowym
1. Przegrzebki myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. 2. Na maśle smażymy je, oprószone solą i pieprzem – około 1 minuty z każdej strony. 3. Wyjmujemy przegrzebki. 4. Do masła na patelni po przegrzebkach dodajemy chili, czosnek i cebulę. Smażymy ...
Orzeźwiający napój cytrusowy
Ze wszystkich cytrusów wycisnąć sok i usunąć pestki. Lód rozdrobnić na mniejsze kawałki. Owoce połączyć z lodem i mango, a następnie zalać lodowatą wodą. ZOBACZ TEŻ: Tiramisu z truskawkami
Babeczki Runeberga
Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Rozpuść masło i odstaw w chłodne miejsce. Ubij śmietanę, jajka ubij z cukrem na pianę. Do ubitej piany dodaj amaretto, rozpuszczone masło i śmietanę. Wymieszaj pozostałe suche składniki i delikatnie wymieszaj z płynnymi składnikami. Sześć małych (90 ...
Lemoniada rabarbarowa
1. Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z cukrem i dusimy, aż zmięknie. 2. Jabłko obieramy lub pozostawiamy ze skórką, kroimy w kostkę. 3. Do dzbanka wrzucamy lód, jabłka, imbir i ostudzony rabarbar. 4. Wlewamy sok wyciśnięty z limonek, dorzucamy pokrojoną w plasterki pomarańczę. 5. Zalewamy ...
Grzanki z masłem ziołowo-czosnkowym
Bułki lub bagietkę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pozostawiamy do czasu, aż pieczywo będzie lekko chrupkie. Masło wyciągamy z lodówki i odstawiamy na około godzinę, aż osiągnie temperaturę pokojowa i będzie miękkie. W tym czasie obieramy czosnek, kroimy go i również ...
Koktajl z poziomek leśnych i truskawek
Wszystkie składniki wkładamy do naczynia i miksujemy za pomocą blendera, aż uzyskamy kremową konsystencję. Podajemy schłodzony. ZOBACZ TEŻ: Tagliatelle z łososiem i serem pleśniowym















