Cebulę obsmażyć na rozgrzanym oleju z kolorową papryką, marchewką oraz selerem. Chrupiące jarzyny przełożyć na talerz, a na tej samej patelni obsmażyć zamarynowaną pierś Kurczaka Zagrodowego z Podlasia. Gdy się zrumieni, dodać przygotowane wcześniej warzywa oraz kapustę pak choi, sos ...
Nowości
Croissant na szybko!
Ciasto francuskie rozłóż na stolnicy i potnij na trójkąty. Jeżeli chcesz zrobić rogaliki z dodatkami to nałóż niewielką porcję nadzienia pośrodku najdłuższego boku. Następnie zwiń ciasto w rulonik- właśnie od najdłuższego boku, w stronę czubka trójkąta. Croissant’y ułóż na blasze ...
Carpaccio Żubrówkowe
Wymieszaj w miseczce nasiona wanilii z przeciętej laski razem z olejem z orzechów włoskich, oliwą, solą, pieprzem i posiekanym cząbrem. Taką marynatą natrzyj polędwicę, zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na min. 1 godzinę. W tym czasie ...
Mąka dobrej jakości – zobacz jak ją rozpoznać
Mąka – niepozorny artykuł spożywczy o uniwersalnym zastosowaniu. Trudno zliczyć wszystkie potrawy, które można z niej przygotować. Zanim zabierzesz się za pieczenie ciasta, czy przyrządzanie smakowitych naleśników, przeczytaj ten tekst – podpowiadamy w jaki sposób sprawdzić jakość mąki i jak ...
Które województwo najbardziej lubi sushi?
Groupon Polska w oparciu o dane z pierwszych siedmiu miesięcy 2014 roku przygotował raport Tydzień Restauracji 2014. W ramach przygotowań do czwartej edycji Tygodnia Restauracji Groupon serwis sprawdził wyniki sprzedaży różnego typu kuchni w poszczególnych województwach. Wiemy już, które województwo ...
Nie zapominajmy o lecie – pyszne lody!
Zagotować żurawinę, sok z żurawin, truskawki i cukier wanilinowy. Delikatnie utrzeć i wlać do formy do lodów na patyku. Patyczki do lodów można ewentualnie zastąpić plastikowymi łyżeczkami. Wartość odżywcza jednej porcji: Wartość energetyczna: 68,8 kcal / 285 kJ ...
Malinowy król wśród ciast
Najpierw wyrabiamy ciasto: żółtka mieszamy z masłem oraz kakaem. Następnie dodajemy mąki i mleka. Wyrobione ciasto odkładamy na godzinę do lodówki. Potem wstawiamy do piekarnika nastawionego na 150 stopni i pieczemy od 20 o 30 min. Wyjmujemy z piekarnika i ...
Naleśniki gruszkowo-żurawinowe
1. Roztopić masło. Mąkę, sól i cukier wrzucić do jednej miski, wymieszać razem z mlekiem i jajami a na koniec dodać roztopione masło. Ciasto pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Gruszki poćwiartować i obrać w razie potrzeby. Następnie pokroić ...
Ananasowy zawrót głowy i… kurczak
W celu przyrządzenia mięsa najpierw najlepiej je przemacerować, wkładając pierś do głębokiego talerza z winem oraz miodem zmieszanym z przyprawami. Następnie przygotowujemy panierkę z mąki kukurydzianej, bułki tartej oraz otrębów. Do tak przygotowanej mieszanki wkładamy filety, wpierw zamoczone w jajku. ...
Mini porcja pozytywnej energii na raz!
Szukasz pomysłu na pozytywną dawkę energii dla siebie i bliskich? Potrzebujesz optymistycznego doładowania w ciągu dnia? Chcesz podzielić się z innymi swoją radością? Nic prostszego! Nowa propozycja od Bakalland to bakaliowy sposób na szybką przekąskę w wersji mini. Jeśli jesteś ...
Czekoladowe cudo!
Masło przekładamy do garnka i podgrzewając dodajemy pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Całość topimy podgrzewając na wolnym ogniu. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy masę czekoladową i mieszamy. Mąkę mieszamy z ...
Blue Devil
Składniki wlać do shakera wypełnionego kostkami lodu. Wymieszać,wlać do kieliszków.
Gęsie udo z modrą kapustą i buraczkami wedle Grzegorza Łapanowskiego
Sos sojowy mieszamy z miodem i roztartym czosnkiem. Nacieramy gęsie udka. Obkładamy gałązkami tymianku i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy około 1 – 1,5 godziny. W trakcie pieczenia polewamy udka tłuszczem który się wytopi. Podajemy z ulubionym ...
Żurawinowe szaleństwo- tarta!
Uwagę każdego smakosza przyciągnie mieniąca się żurawinową czerwienią pyszna tarta. To bardzo proste w przygotowaniu ciasto wygląda niezwykle efektownie. Widok gotowej, ciepłej i apetycznej tarty w każdym wywoła radość, a jej niesamowity smak będzie ukoronowaniem dobrego nastroju. Tarta ...
Kotlety mielone z mizerią wedle przepisu Grzegorza Łapanowskiego
Cebulę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na oleju aż będzie rumiana. Mięso mielone wyrób na jednolitą masę z jajem, cebulą i bułką, dopraw sosem sojowym i kilkoma kroplami sosu tabasco. Uformuj zgrabne kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż ...















