Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, drożdże, oliwę, jajko, mleko i wodę. Wszystko zagniatamy przez około 10 minut, aż ciasto będzie gęste i elastyczne. Przekładamy ciasto do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 2 godziny). W międzyczasie ...
Archiwa miesięczne: luty 2015
Penne ze szpinakiem w sosie serowo-śmietanowym
Szpinak płuczemy pod zimną wodą i suszymy. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, czosnek siekamy i razem smażymy na maśle do lekkiego zeszklenia. Szpinak dodajemy do cebuli i dusimy pod przykryciem około 5 minut. ...
Mus z granatu i mleka kokosowego
Wymieszaj 1 szklankę soku z granatu i cała porcję żelatyny. W garnczku zagotuj pozostały sok i dodaj miód. Podgrzewaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Teraz połącz sok z miodem z sokiem z żelatyną. Następnie podgrzewaj na małym ogniu, do momentu aż żelatyna się ...
Rogaliki z marmoladą
Mąkę przesiać, dodać margarynę, posiekać. Dodać jajka, sól, cukier waniliowy, oraz rozpuszczone w mleku drożdże. Wyrobić ciasto i włożyć do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie rozdzielić ciasto na 4 części. Każdą cześć rozwałkować, pociąć na trójkąty i ...
Prosty przepis na: Francuskie rurki z bitą śmietaną
Ciasto francuskie rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 0,5 cm. Prostokąt kroimy na podłużne paski, mniej więcej o szerokości 1,5 – 2 cm. Każdy pasek nawijamy na metalową foremkę do rurek (lub inny przedmiot, który można wkładać do piekarnika i ma ...
Przepis na oryginalne pączki – cronuts!
Wlewamy do miseczki wodę, mleko, wbijamy jajko i roztrzepujemy widelcem. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy suche drożdże, sól, cukier i mieszamy. Dodajemy zimne masło w kawałkach (kawałki masła powinny być widoczne). Do masy dodajemy zawartość miseczki i mieszamy szpatułką ...
PĄCZKI BANANOWE palce lizać!
Bardzo prosty przepis na SZYBKIE pączki bananowe . 3 banany 1 jajko 1,5 szklanki mąki 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli olej do smażenia cukier puder cynamon do posypania ...
Zapiekanka z brukselką i ziemniakami
Brukselkę obieramy z zewnętrznych liści, po czym gląb nacinamy na krzyż. Gotujemy w osolonym wrzątku przez około 5 minut. Posiekaną cebulę szklimy na oleju. Ziemniaki kroimy w kawałki. Mleko i śmietanę mieszamy podgrzewając na małym ogniu. Dodajemy w trakcie: pokrojone ...
Pieczony łosoś w marynacie z limonki
Łososia umyj i osusz. Przygotuj marynatę. Na tarce zetrzyj skórkę z limonki i czosnek. Papryczkę pokrój w drobną kostkę. Wszystko utrzyj w moździerzu, dodaj sok z limonek, odrobinę soli i pieprzu. Dokładnie natrzyj rybę i odstaw do lodówki na 2 ...
Pizza z grillowanymi warzywami
CIASTO Do dużej miski wsypać mąkę i drożdże, a następnie dobrze wymieszać. Dodać oliwę, cukier, sól i stopniowo dodawać wodę. Wyrabiać ciasto, aż powstanie jednolita masa. Odłożyć ciasto w ciepłym miejscu na około 30 minut (ciasto musi trochę urosnąć). Formę ...















