Z ziemniaków wyciskamy sok. Dodajemy żółtka, cebulę, masło, sól, tymianek i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z masą ziemniaczaną. Foremki smarujemy masłem i wkładamy do nich masę (¾ wysokości). Pieczemy przez około 40 minut ...
Nowości
Delikatny krem z mango i awokado
Mango i awokado obieramy. Wszystkie składniki blendujemy, aż powstanie jednolity krem. Ozdabiamy dodatkowymi wiórkami kokosowymi i orzechem włoskim. ZOBACZ: Gruszki w czerwonym winie
Idealna na kanapki – pasta z kaszy gryczanej
1. Gotujemy kaszę w osolonej wodzie. 2. W tym samym czasie kroimy cebule oraz czosnek i podsmażamy na patelni. 3. Kroimy pieczarki i dodajemy je do cebuli i czosnku. 4. Pod koniec smażenia doprawiamy solą, pieprzem i koperkiem. 5. Kiedy pieczarki i kasza ostygną, ...
Cukinia faszerowana łososiem i figami
Podsmaż przez 3 minuty łososia skropionego sokiem z limonki Wydrąż cukinię – nie wyrzucaj miąższu, użyjemy go w farszu Cukinię natartą oliwą i czosnkiem włóż na 10 min do piekarnika nagrzanego na 180 st. C ( termoobieg) Pokrój pozostałe składniki – paprykę, ...
Stek w sosie grzybowym
Grzyby i cebulkę kroimy w kostkę. Następnie podsmażamy. Śmietanę mieszamy z łyżką wody. Dodajemy do grzybów. Przyprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem. Mięso (musi być w temperaturze pokojowej) posypujemy sola i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni grillowej. Gdy mięso będzie odpowiednio usmażone, ...
Zamiast chleba: chrupiąca focaccia
Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto drożdżowe: mąkę, drożdże, wodę, oliwę i przyprawy. Ugniatamy ciasto. Do drugiej miski wlewamy łyżeczkę oliwy i przekładamy ugniecione ciasto. Przykrywamy je wilgotną ściereczką i czekamy około 2 godzin, aż urośnie. Po dwóch godzinach, gotowe ...
Pozwól sobie na słodkie szaleństwo: naleśniki po amerykańsku
Przesiewamy mąkę z cukrem. Dodajemy sól i proszek do pieczenia. Dodajemy mleko, jajko i stopione masło. Miksujemy na gładką masę. Na patelni rozgrzewamy masło i wylewamy na nie ciasto. Pankejki powinny być okrągłe, dosyć grube. Smażymy po dwóch stronach, aż się zarumienią. ...
Domowe Michałki
Roztop połowę masła na patelni, dodaj wiórki i podsmażaj aż się zezłocą . Pozostaw do ostygnięcia. Utrzyj mikserem pozostałe masło z cukrem pudrem, masłem orzechowym i aromatem waniliowym. Podczas ucierania dodawaj wiórki kokosowe oraz dosypuj mleko w proszku. Wszystko dokładnie wymieszaj. Kawałki ...
Pomysł na hiszpańską przystawkę: patatas bravas
Myjemy ziemniaki i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Ugotowane ziemniaki kroimy w grubą kostkę. Rozgrzewamy oliwę na patelni,na którą wrzucamy pokrojone ziemniaki. Przygotowujemy pastę: koncentrat, przyprawy i czosnek mieszamy. Taką pastę dodajemy do ziemniaków. Smażymy ziemniaki od czasu do czasu ...
Kotleciki z kurczaka z chilli i rozmarynem
Zblenduj (niezbyt długo) piersi z kurczaka wraz z płatkami owsianymi, papryczką i ziołami Dodaj jajko, majonez lub musztardę oraz 2 łyżki bułki tartej Uformuj kotleciki, obtocz je w bułce tartej Smaż kotleciki na złocisty kolor Kotleciki idealnie smakują w towarzystwie ...
Przepis na domową granolę
Wszystkie składniki wymieszać. Uformować małe prostokąty i wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC około 40 minut , mieszając w trakcie kilka razy. Smacznego!
Gruszki w czerwonym winie
Gruszki myjemy obieramy ze skórki. Nie odcinamy ogonków. Do rondelka wlewamy wino i podgrzewamy. Dodajemy miód, laskę waniliii i goździki. Dodajemy gruszki i podgrzewamy na małym ogniu przez kilkanaście minut, aż owoce będą miękkie. Gruszki powinny zmienić kolor. Podajemy z ...
Przepis na pyszne mini pizzerinki
Do miski wsyp mąkę, zrób w niej dołek i wsyp do niego pokruszone drożdże. Posyp je cukrem i polej dwiema łyżkami ciepłej (nie gorącej) wody. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na pół godziny. Następnie dodaj sól, wodę, oliwę i wyrabiaj ...
Hiszpańska tortilla
Ziemniaki kroimy w cienkie plastry. Na patelni podgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy ziemniaki (około 20 minut). Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy jeszcze przez kilka minut i doprawiamy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy, dodajemyprzyprawy. Do masy ...
Błyskawiczny pudding ryżowy
Ugotuj ryż i połącz go z lodami waniliowymi. Na wierzch dodaj dżem wiśniowy i posyp cynamonem. SZYBKO, PROSTO I PYSZNIE – PALCE LIZAĆ! Zobacz też: Czekoladowy mus z awokado















