Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę siekamy i podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym tłuszczu. Żeby wyrabianie ciasta było łatwiejsze można wsypać mąkę do dużej miski i stopniowo dodawać wodę, przy czym mieszamy łyżką, żeby ręce zostały ...
Nowości
Pieczony tuńczyk pod pierzynką z warzyw
Filety umyć i osuszyć. Następnie posypać solą i pieprzem. Przygotować “pierzynkę” z warzyw: warzywa pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodać 2 łyżki oliwy, posiekaną pietruszkę i pieprz. Rybę włożyć do naczynia żaroodpornego i przykryć warzywami. Piec w piekarniku nagrzanym do ...
Domowy ketchup
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki wrzucamy do garnka o grubym dnie z rozgrzaną oliwą. Smażymy do zeszklenia. Wlewamy przecier pomidorowy i zagotowujemy. W międzyczasie dodajemy cukier, ocet, pokrojoną chili i wszystkie przyprawy. Gotujemy pod przykryciem przez około 45 ...
7 ciekawostek o AWOKADO
Owoc, o którym dzisiaj dowiemy się trochę więcej, nazywany jest owocem smaczliwki lub gruszką awokado. Ten kremowy cud natury coraz częściej gości na naszych stołach. Oto 7 ciekawostek, których zapewne o awokado jeszcze nie wiedziałeś! Zobacz też: Spaghetti z ...
Zupa krem z kurczaka
Bulion zagotować. W razie konieczności ugotować dodatkową marchewkę, seler, ziemniaka. Pod koniec gotowania dodać zielony groszek. dolać 3 łyżki oliwy i sok z połowy cytryny. Wszystko zmiksować na gładki krem. podawać z pietruszką, chlebem lub grzankami ZOBACZ: Kuleczki mięsne ...
Mus jabłkowy z cynamonem
Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy w kostkę i w trakcie polewamy sokiem z cytryny. Do sporego garnka wlewamy wodę i wkładamy jabłka. Doprowadzamy do wrzenia (mieszamy od czasu do czasu, aby jabłka się nie przypaliły). Zmniejszamy ogień ...
Pikantna salsa pomidorowo-paprykowa
Warzywa dokładnie myjemy, usuwamy z papryki gniazdo nasienne (jeśli chcemy mieć bardziej pikantne to z papryczki chili nie usuwamy pestek). Pomidory parzymy i usuwamy skórkę. Czosnek siekamy, cebulę, paprykę, papryczkę chili i pomidora kroimy w kostkę. Na rozgrzanej oliwie (średni ...
Panna Cotta z mango
Do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy je. Odlewamy połowę mleka do innego naczynia, dodajemy żelatynę i mieszamy aż się rozpuści. Do podgrzanego mleka dodajemy 250ml słodkiej śmietany, gotujemy około pięciu minut cały czas mieszając. Zdejmujemy garnek z ognia i powoli ...
Kurczak Krzysztofa Kolumba
Składniki marynaty mieszamy ze sobą (czosnek przeciskamy przez praskę) i taką mikstura nacieramy mięso. Odstawiamy kurczaka do lodówki na około godzinę. Tak zamarynowanego kurczaka smażymy na złocisty kolor. Na koniec nadziewamy na długą wykałaczkę liść sałaty, a następnie wbijamy wykałaczkę ...
Sałatka ze szpinakiem, camembertem i orzeszkami pinii
Szpinak myjemy, suszymy i wykładamy na talerzu. Camemberta podsmażamy na teflonowej patelni (jeśli chcemy by był bardziej chrupiący – obtaczamy w jajku i bułce tartej). Orzeszki pinii podprażamy na patelni. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy do zeszklenia. Na szpinak ...
Spaghetti z szynką i pieczarkami
makaron ugotować w osolonej wodzie. cebulkę podsmażyć. Pieczarki pokroić, dodać do cebuli i podsmażyć. Pokroić szynkę w kostkę, dodać na patelnię. Dodać wino i odparować. Dodać śmietanę i przyprawy Dodać natkę pietruszki. Podawać z makaronem i serem. Danie możesz ...
Super pomysł na smaczną i sytą włoską kanapkę!
Kromki chleba podpiekamy w piekarniku (krótko, aby zyskały tylko trochę na chrupkości). Na kromkę kładziemy 2 plasterki sera, smarujemy go serkiem śmietankowym lub kozim. Wszystkie warzywa myjemy. Awokado kroimy na dość grube plasterki i kładziemy na kanapce. Paprykę kroimy w ...
Surówka z marchewki i jabłka
Jabłko i marchewki myjemy, a później obieramy. Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach, jabłko zaś ścieramy na grubych. Całość ze sobą mieszamy, skraplamy sokiem z cytryny i posypujemy do smaku cukrem. Smacznego! Zobacz też przepis na: Sałatka z ...
Kuleczki mięsne z warzywami
Mięso mielone łączymy z jajkiem i bułką tartą. Warzywa tniemy na małe kawałeczki i dodajemy do mięsa. Wszystko mieszamy, dodajemy sól, pieprz i wyrabiamy kuleczki. Smażymy na oleju.
Owsianka na mleku z miodem i borówkami
Płatki owsiane mieszamy w rondelku z mlekiem, dodajemy szczyptę soli (dzięki temu owsianka nie będzie mdła). Płatki podgrzewamy przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszamy. Do rondelka dodajemy miód i cynamon – mieszamy. Jeśli owsianka jest za gęsta ...















